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水仙花如何養護

    水仙,又稱天蔥、雅蒜、水仙花等。因多為水養,且葉姿秀美,花香濃郁,亭亭玉立水中,故有"凌波仙子"的雅號。水仙主要頒布于我國東南沿海溫暖、濕潤地區,福建漳州、廈門及上海崇明島最為有名。水仙屬石蒜科水仙屬植物,原產我國,在我國已有一千多年栽培歷史,為我國傳統名花之一。
    水仙花語有兩說:一是“純潔”。二是“吉祥”。
    傳說水仙花是堯帝的女兒娥皇、女英的化身。她們二人同嫁給舜,姊姊為后,妹妹為妃,三人感情甚好。舜在南巡崩駕,娥皇與女英雙雙殉情于湘江。上天憐憫二人的至情至愛,便將二人的魂魄化為江邊水仙,二人也成為蠟月水仙的花神了。前人據此不知寫下許多贊美水仙花的詩篇,如曹植的《洛神賦》,宋代高似孫的水仙花前賦與后斌。若把他們抒寫水仙花的美凝聚到一點,便是“純潔”。
傳說在福建園山有一位善良的農婦,救濟了饑餓垂死的乞丐。這乞丐原是神仙,將吃的飯噴在屋的四周,后來長出金盞銀臺水仙花。在民間贈送水仙的含義便為贊美您心好必有好運,祝賀您吉祥如意,萬事稱心。
    在西方,水仙花的意譯便是“戀影花”,花語是堅貞的愛情,引伸一下便是自省對愛情的誠摯。
    水仙為多年生草本植物,鱗莖肥大,呈球狀,外披棕褐色皮膜,莖基部生有白色肉質根。水仙的葉由鱗莖頂端綠白色筒狀鞘中抽出花莖(俗稱箭)再由葉片中抽出。一般每個鱗莖可抽花莖1-2枝,多者可達8-11枝,傘狀花序。
中國水仙主要有兩品系:
    (1)單瓣型:花單瓣,白色,花被6裂,中心有一金黃色環狀副冠,故稱"金盞銀臺"亦名"酒杯水仙";若副冠呈白色,花多,葉梢細者,則稱"銀盞玉臺"。
   (2)重瓣型:花重瓣,白色,花被12裂,卷成一簇,稱為"百葉水仙"或"玉玲瓏",花形不如單瓣的美,香氣亦較差,是水仙的變種。
    對水仙球進行雕刻造型,是我國傳統藝術手法。經人工雕刻成的蟹爪水仙,葉片和花梗卷曲,似螃蟹爪子,故稱蟹爪水仙。雕刻蟹爪水仙要經過剝鱗片、刻葉苞片、削葉緣、雕花梗四道工序:
(1)剝鱗片:先把水仙花頭上的泥土和枯根刮凈,剝去棕褐色的外皮。在鱗莖2/3或1/2處用刀沿著和底部相平行的弧線切入,逐層剝去上部2/3的鱗片,剝至出葉芽為止。
(2)刻葉苞片:用刀將葉芽兩側鱗瓣和葉苞片一片一片地刻掉,要耐心細致,切勿碰傷葉芽。遇到兩側的葉芽是彎曲的,或兩芽靠得太緊時,可用手指把柔軟的葉芽輕輕支開,再慢慢把中間的鱗瓣刻去。葉芽外面還包著一層光滑的鱗瓣,要小心剝,讓整個葉芽外露。
(3)削葉緣:水仙花的葉片,原來都是筆直生長的,要想使葉片和花梗都長成彎曲的蟹爪狀,就要對其削切。削葉緣時,要用手指從葉芽背向前稍施壓力,使花芽葉芽分離開,然后從裂縫間下刀,從上到下,從外葉到內葉平均地把葉緣削去1/3到2/3。經過刻削的一面組織受傷結疤,生長緩慢,未經刻削的一面仍健壯生長,兩面生長不平衡,就長成向一面彎曲的蟹爪狀葉片了。操作時,不能碰傷葉芽中間的花苞。
(4)雕花梗:花芽的上部是花苞,下部是花梗。雕花梗難度較大,不能碰破花苞。雕花梗時,要從上向下把花梗削去1/4左右的深度。若要花梗向哪個方向彎曲,便削花梗的哪一面。
    水仙的花期,早于桃李而晚于梅。一般秋冬開始水養,冬春即可開花。那么,怎樣能使水仙在元旦,春節期間開花呢?通過人為控制水仙花期,可以達到這一目的。
    一般水仙球正常進行水養45-50天可如期開花。所謂正常水養,即要保證水仙水養后,每天有6小時的光照時間,室溫保持在10-15度左右為宜。如遇天氣反常,光照不足,溫度過低(過高),那就要采取措施,使水仙能如期開花。
常用辦法:①氣溫過低、光照不足時,可給水仙盆內換上12-15度的溫水;晚上用塑料薄膜圍住水仙盆,并用60瓦燈光距花40-50厘米處,進行增溫和加強光照,同時要給水仙葉面噴水,防止溫度驟然增高。②氣溫過高時,則要在水仙盆中適量加入冷水,夜間將盆中水倒掉,進行低溫處理,這樣可使水仙推遲開花。
    防止葉子瘋長和根須泡爛
首先,晚上空水的話根須不會干枯。
須根發黃發軟:要勤換水。水仙花要保持水的清潔,最好2—3天換水一次,以防止根腐爛。發黃處可用柔軟牙刷輕刷。
以下是怎樣培育葉子短、花梗長的水仙的方法:
欲想培育葉子短、花梗長的水仙花,關鍵在于促進花梗生長,避免葉子徒長。水養水仙花時,先將水仙球外表的褐色包膜去掉,在水仙球的上部各芽之間縱向切一刀,切透3-4層鱗片,再在兩邊各橫切一刀,千萬勿傷及花芽,洗去粘液,放置在淺盆中培養。
白天放在陽光充足的地方,晚上倒去盆中的水,第2天早上再加水培育,這樣就可以避免葉片的徒長。
也可以通過先地栽或盆栽,再水養的方法達到葉子短花梗長的效果。具體做法是先將水仙球入土種植在陽光充足的地方,每天澆水,直到抽出花梗,再將水仙球挖出,洗去泥土,水養在室內觀賞。
    如何處理開過花的水仙
    春節過后,水仙花就凋謝了。通常人們都會把開過花的水仙球扔掉,這其實很可惜。水仙是一種多年生植物,它是靠鱗莖來繁殖的,如果將那些已開過花的鱗莖再埋到土里,它就可以繼續生長繁殖。
    選擇背風向陽、土層深厚的菜園地或苗圃地,深耕耙平后筑成高壟,在壟上開溝,將已開過花的鱗莖埋入其中,葉片自然保留。一個月后,葉片枯萎休眠,此時掘起鱗莖,切掉須根,并沿基部剪去已枯黃的葉片,然后再將鱗莖埋入,深度以10厘米為宜,同時施入腐熟餅肥液或人糞尿,然后耙平。不能圖省事,往花盆里一埋了事,因為鱗莖要在土壤里度過漫長的春、夏、秋三個季節,特別是夏、秋兩季,高溫炎熱,鱗莖埋入其中,上面又無葉片,如果忘記給它們澆水施肥,會造成干旱死亡。
    處理好鱗莖后,后面的工作就是日常的養護管理,平時只要注意給予園地充足的養分,同時保持園地濕潤但不積水,鱗莖就能自然生長。等到11、12月份的時候,再將鱗莖挖出,那時你會發現老鱗莖已腐爛變空,但它的周圍卻繁殖出許多大大小小的鱗莖。把那些個大芽多的鱗莖挑選出來,洗凈上面的泥土,剝除表層的褐色皮膜,再放在外面曬上幾個小時的太陽,然后用刀在球頂部劃一“十”字形切口,深度以不傷及鱗片內芽眼為度,以利芽、葉長出。放入清水中浸泡24 小時,洗凈切口上流出的膠狀黏液,即可進行正常水養了。一般3天后,球底部可長出白色須根,球頂芽眼也漸漸萌出葉片。至于那些個小的鱗莖,因當年不會開花,就讓它們在土壤里再生長一年,待翌年發育壯實后,再挖出進行水養。

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