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最美楚辭,最美植物

"余既滋蘭之九畹兮,又樹蕙之百畝。畦留夷與揭車兮,雜杜衡與芳芷。"

——《楚辭·離騷》

香草美人,英雄愁緒,無不是人與自然的纏綿。

戰國時代,楚人屈原以辭賦表現楚地的方言聲韻、人情風物。一時間,楚地(今湖南、湖北一代)之歌風行以極,人們“皆書楚語,作楚聲,紀楚地,名楚物”。

香草香木是《楚辭》中的主角,秋蘭、蘭芷、杜衡、蕙、杜若、荷,申椒、菌桂、薛荔、葛、辛夷。山川草木,被辭人用來表情寓志,比興托物。

《楚辭》簡直就是東方植物美學的集大成者。值得想一想的是,屈原、宋玉,以及受《楚辭》影響至深的漢賦大家,他們并不是植物學家,何以對名目繁多的植物有著如此豐富、細膩的了解、感知?大約是常相伴兮,長相知。

相比今人,古人對自然萬物中之草木有著深深的敬畏、崇拜。日常生活,草木為伴。人們相信草木具有祀神悅神、驅邪祛毒、治病健身的神奇力量。古代楚地是巫人聚居之地,植物文化與巫文化有著天然關聯。祝辭咒語和植物藥物正是巫師的兩種工具。在一些儀式中,“浴蘭湯兮沐芳”,就是說要用蘭、蕙、芷…這些地草潔身,熏燒香草木以示虔誠,接著用“椒酒”、“桂朵”、“精米”…迎神、悅神。

今天《楚辭》中的植物有的已經消失,有的換作他名,依然陪伴著我們。它們或陌生,或熟悉,或久違。讓屈原筆下的香草花木穿越時空吧~

1

木蘭(Magnolia denudata Desr.)

古又名:蘭

今名:玉蘭;木蓮

科別:木蘭科

木蘭科植物,大多花色鮮艷,香氣濃郁,特別是木蘭屬、木蓮屬、含笑花屬。因其“花香如蘭似杜”,也稱為“木蘭”、“杜蘭”或“林蘭”,但古人并未明言“木蘭”有哪些確切品種。

古代文學作品中,蘭桂常常一起提到,象征君子志行。“木蘭”類的木材肌理細膩,加工性質好,可制作各種器物。

2

留夷(Paeonia lactiflora Pall)

今名:芍藥

科別:牡丹科

芍藥初夏開花,有紅、白、紫等顏色,以白色花最為常見。唐宋以后,御花園、寺院、庭院等多栽植為觀賞花卉,揚州芍藥更是艷冠天下。古時男女惜別時常互贈此花,因此芍藥又名“將離”。

3

(Bupleurum)

今名:柴胡

科別:傘形花科

古人相信吃此草可以“死而復生”。柴胡的植株成年硬化后,可以供作柴薪,而根名就叫“柴胡”。

柴胡生長在排水良好的山坡地上,不耐水浸。所以《戰國策》說:“今求柴胡、桔梗于沮澤,則累世不得一焉。”在水草聚生的濕地上想要找到柴胡、桔梗等植物,當然如緣木求魚般不可能了。

4

藑茅(Convolvulaceae)

今名:旋花

科別:旋花科

“藑茅”(qióng máo),今名旋花。此種植物共有25種,本種分布最廣,是大陸中原地區常見的植物。“生于澤中,今處處有之”。“藑”同“瓊”,“藑茅”是指美玉一般的茅草。茅草可以用于占卜或供祭,地位如美玉般尊貴,故稱藑茅。

5

(Zanthoxylum bungeanum Maxim.)

古又名:申椒

今名:花椒

科別:蕓香科

申椒,今名花椒。全株均具香味,至今果實仍是重要的食品調味料。《楚辭》取之為香木。花椒種子在古代也常用于泡酒,除具特殊香味外,也有辟邪驅毒的作用。花椒植株每每結實累累,子多而香,極易繁衍,古人多用于比喻子孫滿堂。

漢代稱皇后為“椒房”,西漢未央宮皇后的居所叫椒室,亦取“蔓延盈升”的吉兆。用椒和泥涂墻,有滿室溫暖之意。比如長樂宮內,就有椒房殿。后來泛指后妃居住的宮室。

6

(Garlic)

今名:大蒜

科別:百合科

《離騷》中將大蒜與肉桂、蕙等香木、香草并提,大蒜在此也應該屬香草范疇。大蒜自古即用于去除魚肉的腥膻味,并可為食物增加香味,視為香草實至名歸。

7

(Nelumbo nucifera)

古又名:芙蓉;芙蕖

今名:荷

科別:蓮科

《離騷》“制芰荷以為衣兮,集芙蓉以為裳“。“荷”指的是挺立在水面上的荷葉,“芙蓉”則為荷花。荷原產于亞洲熱帶地區,中國栽培荷花的歷史相當悠久。有文字記載的人工栽培荷花,最早應為春秋戰國時代。吳王夫差為西施修建“玩花池”,池中栽種的就是荷花。

8

扶桑(Hibiscus rosa-sinensis Linn.)

古又名:若木

今名:扶桑;朱瑾

科別:槿葵科

扶桑為熱帶和亞熱帶植物,古人視扶桑為神木,長在日出之處。日本又稱為扶桑國,也是日出之國的意思。

扶桑花朝開暮合,古時又以紅花為多,因此又稱“朱瑾”。重瓣者艷麗殷虹,形似牡丹,稱為“朱槿牡丹”。

9

(Bambusoideae)

今名:剛竹;桂竹

科別:禾本科

有文字記載之前,人類就已開始利用竹類。殷周時代的先民用竹竿制箭矢、造竹簡,并編制竹器。晉代開始用竹子造紙,東晉軍事家陶侃用竹子造船,距今都有一千年以上的歷史。蘇東坡說,“食者竹”,說的是以竹為食的文化。蘇軾的另一首詩說,“可使食無肉,不可居無竹。無肉令人瘦,無竹令人俗。人瘦尚可肥,士俗不可醫。”

10

浮萍(Lemna minor)

古又名:萍

今名:浮萍

科別:浮萍科

《九懷·尊嘉》章中,作者王褒哀嘆自己就像失根浮萍一樣,到處漂游。唐代李頎詩云:“問家何所有,生事如浮萍”,也是用浮萍來寄寓無法安定的心境。白居易《答微之》,“與君相遇知何處,兩葉浮萍大海中”,形容兩人見面之難,就像漂蕩在浩瀚大海中的兩片浮萍一樣,表達出身不由己的無奈。

11

( Morus alba L.)

今名:桑

科別:桑科

中國人很早就知道善用桑樹。五千年以前的新石器時代,人們已經開始種桑養蠶。蠶絲用于制衣,桑葚用以濟饑。桑材可制作弓弩、車具,幼枝還可充作薪柴,可以說衣、食、住、行幾乎唯桑樹是賴。

12

(Artimisia indicaWilld)

今名:野艾;五月艾

科別:菊科

“艾”又名醫草、冰臺、黃草、艾蒿,自古即為有名的醫用本草。《楚辭》中提到的艾多是作為香草的反襯,例如“戶服艾以盈要兮,謂幽蘭其不可佩”,用香草“蘭”來對比“艾”。可見上述詩文中所指的“艾”并非真正的艾,而是艾屬中到處蔓生,形成雜草的野艾等。

13

馬蘭(Kalimeris indicus)

今名:馬蘭

科別:菊科

馬蘭長生在潮濕的土壤或水澤旁、路旁、田野及山坡上,未開花的植株外表類似澤蘭,葉揉之無香味。古人甚至認為其味甚臭。加上馬蘭到處可見,有時還會侵入農地,有詩人視之為惡草。

14

栗 ( Castanea mollisimaBlume)

今名:板栗

科別:殼斗科

古代栗類到處可見,有農業活動之前,原始人類均采集栗類堅果供食。此即《莊子》所云,“古者獸多民少,皆巢居以避之。晝食橡栗,暮棲樹上。”可見栗類在人類發展史上有重要地位。

15

苦桃( Prunus davidiana(Carr.)Franch.

今名:山桃;毛桃

科別:薔薇科

桃原產中國,栽培歷史悠久,后來傳布到世界各地。經過長期栽植,全世界有三千多個桃的品種,中國境內也有三百多個。古今種桃的目的,主要是收成果實。當春季,桃花如云,爛漫芳菲,“有紅、白、粉紅、深粉紅之殊”,長期以來也發展出許多觀花品種,單瓣、重瓣兼而有之。

16

(Oryza sativa L.)

今名:稻

科別:禾本科

中國的稻米栽培起源自華南熱帶地區,而后逐漸向四周。一九七三年出土的浙江余姚河姆渡遺址,發現大量稻殼。可見在七千年以前,華中、華南地區已有大面積稻米栽培。稻也是古代祭典中的主要祭品。

17

(Triticum aestivum L.)

今名:麥

科別:禾本科

( zhuō),今名麥。中國的谷類,大多以“禾”為部首,如黍、稷、稻等,而小麥古名為“來”,可推斷其為外來植物。遠在石器時代,埃及與希伯來人開始種植小麥。中國是由邊疆地區大量傳入中原,時間可能是在張騫通西域之后。

18

(Marsilea quadrifoliaL.)

今名:田字草

科別:蘋科

古人“蘋”和“浮萍”不分,說“粗大者,謂之蘋,小者曰浮萍”,其實兩者是完全不同的植物。蘋即今之田字草,根莖固定在水中泥地上,隨后即挺立在水面上,植株不會隨水流移動。浮萍則不然,葉面下的根較短,不得不漂浮在水面上。

19

三秀(Ganoderma lucidum(Leyss.ex Fr.)Karst)

古又名:芝

今名:靈芝;赤芝

科別:多孔菌科

靈芝,一歲三華,一年三秀,瑞草也。芝草一年生三花,所以“三秀”即靈芝。古代以靈芝為香草,說“與善人居,如入蘭芷之室,久而不聞其香”。《楚辭》也視靈芝為香草,且不帶有神異色彩。

20

石蘭( Dendrobium nobileLindl.)

今名:石斛;金釵石斛

科別:蘭科

石蘭系指生長在巖石上的蘭花,即今日所稱的石斛。石斛種類很多,全世界約有九十多種,分布在熱帶及亞熱帶地區。產地包括亞洲、澳洲、及太平洋群島,許多種類已成為重要的觀賞植物。《本草綱目》中說“其莖狀如金釵”,金釵石斛就是因此而得名。


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