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國色天香話牡丹

    
  牡丹,原產我國, 雍容華貴,嬌艷嫵媚,花形大而美,一向被譽為“花中之王”。

  我國關于牡丹的最早記載,見于東臺縣志、北宋呂夷簡在東臺西溪做鹽官,曾手植枯枝牡丹一本,護以朱欄,不忍攀枝,既久,干高數丈,每春花開數百朵,海濱稱為盛事。呂夷簡為此寫了《手植牡丹一本》的詩:“異香濃艷壓群花,何事栽培近海涯,開向東風應有恨,憑誰移入五侯家。”

  牡丹別名花王,落葉性小灌木,一般高l~2米,老樹可達3米。在長期栽培中,歷史均培養不少品種,并有專著問世,如宋歐陽修著《洛陽牡丹記》,明薛鳳翔著《牡丹八書》,清余扶伯著《曹州牡丹譜》等。明代王象晉在《群芳譜》中記載牡丹有180多個品種。解放后以山東菏澤、河南洛陽及北京三地栽培品種較多,總數約在300種左右。武漢市漢陽公園移植牡丹,初步摸索了一些經驗。每年4月20日左右前往洛陽看牡丹的至今絡繹不絕。
 
  牡丹品種分類常依花色及花型來分,如以花色來分,有紅花系、紫花系、黃花系等。花型有單瓣型:如青山貫雪、粉娥嬌;荷花型:如露珠粉、似荷蓮;菊花型:如越粉、大胡紅;金環型:如姚黃、月娥嬌;繡球型:如葛巾紫等,只有少數品種有香氣,它不是以香聞名。
 
  牡丹的繁殖法有播種、分株、嫁接及壓條等法,而通常以分株及嫁接繁殖為主。

  牡丹最喜夏季涼爽,而冬季不過度嚴寒的地方。要有適度的降雨,充足的光照,但對夏季中午的強光及西曬要略有庶蔭以避之。在溫暖地區年平均氣溫在15℃以上的地方,栽培牡丹較為困難。土質以深厚的土壤或富含腐殖質的粘質土壤為宜,排水要良好,要求適度濕潤,尤其夏季不能過于干燥。

  由于牡丹系深根性花木,對土壤深度及肥力均有較嚴要求,因此小盆栽植一般都不易開花。

  牡丹根加工品為中藥“丹皮”,有清熱涼血。活血行游的功效,常作鎮靜藥。
 
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