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植物身上的刺是從哪里來的?

植物最令人討厭的,就是它身上的刺。如果一不小心被扎上,就會將人刺得疼痛難受,重的還會劃出血來。這些可惡的刺,其實都是植物身上的其他器官演變過來的。 就拿仙人掌來說,它身上的刺是由葉子退化而成的。仙人掌的老家是在干旱的沙漠地區,那里雨水少,但蒸發強烈,為了適應干旱生活,它將葉片退化成針狀,縮小水分蒸發的面積,以綠色肥厚的肉質莖代替葉片進行光合作用。小蘗、洋槐等身上的刺,也是葉子退化而成的。所以,這些刺叫做“葉刺”。 有的植物如枸杞、山楂等,它們的刺是莖演變成的,叫做“莖刺”。莖刺有一個特點,就是刺的著生有一定位置,而且從莖的內部產生,和莖的維管束是相連的,一般不容易折斷或剝離。即使強行折斷,斷面也很不平整。 還有薔薇、玫瑰、月季等所生的刺,由植物的表皮毛和少數皮層細胞變形而成,叫做“皮刺”。這些刺的外形跟葉刺、莖刺很像,但實際上完全不一樣,它們與莖的內部毫無關系,著生的位置很混亂,而且很容易剝離,剝離后的斷面也很光滑。 植物渾身長刺看似很可怕,其實對它們的生存是非常有利的。人或動物看到全身長滿尖刺的植物,往往會猶豫不決,退避三舍,這對植物來說就增加了一份安全感。
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